miércoles, 26 de noviembre de 2014

BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL AGUACATE



El aguacate es un riquísimo fruto tropical muchas veces evitado debido a que tiene fama de ser “una fruta que engorda”.
Es cierto que tiene más calorías que la mayoría de las frutas, pero no tiene por qué engordarnos. Solo es cuestión de consumirlo con moderación para poder sacar provecho de las múltiples ventajas nutricionales que aporta.

PROPIEDADES DEL AGUACATE
- Es rico en ácido oleico (un tipo de ácido graso monoinsaturado). Este tipo de ácido graso ayuda a controlar de manera adecuada nuestros niveles de colesterol.
- Es una fruta muy rica en fibra, por lo que ayuda a saciar nuestro apetito y a evitar el estreñimiento.
- Ayuda a controlar los niveles de glucosa (azúcar) en sangre.
- Es rico en ácido fólico (imprescindible en el embarazo).
- Es rico en vitamina C (gran antioxidante)
- Es también rico en vitamina D (fundamental para la salud de los huesos).
- Muy rico en vitamina E (otro potente antioxidante imprescindible para el organismo, principalmente a nivel neurológico y hematológico).
- Debido a que su pulpa posee un gran valor nutritivo, es muy recomendado su consumo en las dietas vegetarianas.
- De gran interés para nuestra salud cardiovascular y para prevenir osteoporosis y arterioesclerosis.
La forma de consumirlo es muy variada ya que admite tanto recetas saladas, como dulces o picantes. Se puede tomar sólo con un poco de sal o formando parte de multitud de ensaladas diferentes, en salsas para pasta, untado en tostadas o en forma de guacamole, como entrante o aperitivo, acompañado de unos "dips" de verduras crudas como zanahoria, pepino, apio.... 
Resumiendo, el aguacate, tomado en su justa medida, es una fruta muy saludable y realmente deliciosa.

1 comentario:

  1. Es cierto siempre se dijo que engorda mas -.... Xp Pero por un poco no vamos apasarnos, y si tiene todis esos valores nutricionales!! Lo bueno seria saber alguna forma o recetilla para que sea mas apetecible... Por ejemplo, en ensalada con lechuga y Granada?? O con salmon ahumado y una gota d salsa rosa.... Pero eso ya supone un super plus!!!
    Bss wap

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