¡Buenas tardes guapas y guapos! :D Hoy os traigo una receta que improvisé ayer sobre la marcha y que me sorprendió y encantó a partes iguales.
Ayer fue el cumpleaños de mi mami y como no tuve tiempo de elaborarle una señora tarta en condiciones, y las que venden ya hechas son un auténtico robo a mano armada, le hice una con Donuts de toda la vida, que son su mayor vicio... Obviamente, los Donuts muy healthy y muy fitness no son jajajajajajaja así que en un momentito (SÓLO 10 MINUTOS!!!) me inventé este bollito de fresa, para no sentirme excluida del momento "tarta" respecto a mis papis y mi hermana (y más que nada porque la celebración gorda la tenemos el domingo con toda la familia y ahí sí que voy a hacer un señor Cheat Meal con todas las letras!! xD).
¡Aquí os dejo la receta! El bollito es apto tanto para desayunar, como para snack de media mañana o de media tarde (este último sustituyendo la harina de avena por harina de almendra!). ¡Espero que os guste! :)
BOLLITO DE FRESA FITNESS
INGREDIENTES:
- 1 huevo completo + 2 claras.
- 4 cucharadas de harina de avena.
- 1 yogurt fresa 0%.
- 1 cucharada de mermelada de fresa light/diet.
- 1 chorrito de leche (desnatada, de soja, de almendras... la que uséis!).
- Medio sobre de levadura.
- Edulcorante líquido al gusto (yo le pongo una cucharada sopera).
- Unas gotitas de colorante rojo.
-PREPARACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes y batimos bien hasta conseguir una mezcla líquida y homogénea.
Volcamos la mezcla en un tupper pequeño apto para microondas (os pongo foto del que yo he usado!).
Introducimos el tupper en el microondas 5/6 minutos a máxima potencia.
Cuando pasen los 5/6 minutos, dejamos enfriar un poquito y desmoldamos con cuidado en un plato.
Con un descorazonador de manzanas, como el de la foto (creo que se llama así... jajajaja), hacemos algunos agujeros a nuestro bollito, y rellenamos con mermelada de fresa light/diet.
Y listo!!! Bueniiiiiiiiiiiisimo!!! :D
Muchos besitossssssss!!!
Hola Violeta! Una preguntilla... cuando metes el tupper en en micro pones la tapa?
ResponderEliminarUn besazo, gracias!
No! Sin tapa! Porque el bizcochito se infla y sube para arriba! Pero tranqui que en cuanto lo saques baja y vuelve a su estado normal jejeejejeje
EliminarUn besote!! :)
Hola,
ResponderEliminarUna cosa que echo de menos es que en ciertos productos pongas el que tú utilizas, es decir, yogurt de fresa 0% de la marca tal o que compro en tal sitio. Los productos bajos en grasa o dietéticos en muchos casos son malísimos. Si tú ya conoces el que mejor está pues eso que nos ahorramos los que hacemos la receta en encontrarlo.
Por lo demás gracias por tomarte tu tiempo en fotos y entradas nuevas, nunca está de mas conocer recetas nuevas y por lo general las que vas poniendo son cómodas de hacer y ricas de comer
Un besillo
Esto tengo que probarlo... ¿de cuánto es tu microondas? la máxima potencia puede ser distinta en un microondas y otro...
ResponderEliminarUn besote
Hola Violeta!! llevo poco tiempo siguiendo tu blog y me encanta, aunque no tengo mucho tiempo de comentar... Menuda pinta más buena tiene este postre, tengo que probarlo!! Ah, una consulta: ¿en cuanto tiempo aproximadamente perdiste los 30 kg? sé que cada cuerpo es distinto y que influyen muchos factores, pero por tener una idea... Muchas gracias y sigue con tu blog, no lo dejes que al menos a mí me está dando muchos ánimos para seguir adelante...
ResponderEliminarse ve bien rico! lo preparare, te sigo nena
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