¡Hola, hola! Ayer me cundió bastante la tarde en la cocina así que, como hoy es viernes y me siento generosa, os traigo dos recetas (aptas para el desayuno y la media mañana) por el precio de una jejeje Para l@s golos@s que quieren seguir una alimentación saludable pero sin renunciar al adorado chocolate... ¡Allá vamos!
MAGDALENAS DE CHOCOLATE FITNESS
INGREDIENTES (para 6 unidades):
- 60gr de harina de avena
- 1 cucharada de levadura
- 2 cucharadas de queso batido 0% o yogurt natural 0%
- 2 claras de huevo
- Medio vaso de leche (desnatada, de soja o de almendras)
- 2 cucharadas de cacao puro en polvo desgrasado
- Edulcorante al gusto (edulcorante líquido, Stevia..)
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a máxima potencia (en el mío el máximo son 250º).
Mezclar todos los ingredientes y batir con la batidora hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Volcar la mezcla en los moldes (Yo utilizo uno de silicona grande para 6 magdalenas o moldes de silicona individuales).
Meter al horno unos 25 minutos. Echadles un vistazo y pinchad con un palillo de vez en cuando para ver si están hechas por dentro.
GALLETITAS DE CHOCOLATE FITNESS
INGREDIENTES (para 10 unidades:
- 20gr de harina de avena
- 1 cucharada de cacao puro en polvo desgrasado
- 20ml de leche (desnatada, de soja o de almendras)
- Edulcorante al gusto (edulcorante líquido, Stevia...)
PREPARACIÓN:
Mezclamos y removemos bien para formar una pasta con todos los ingredientes.
Vamos cogiendo porciones de la mezcla y dándole forma a nuestras galletitas (podéis hacer bolitas y luego aplastarlas).
En un plato o recipiente apto para microondas vamos colocándolas todas y las introducimos al micro unos 2 minutos a máxima potencia.
hola ! he llegado hasta aqui buscando esa recetita de galletas! las acabo de hacer pero la masa me quedó bastante pegajosa, le fui agregando mas harina para poder moldearla, porque no había manera , pero no me han salido ni de lejos como en la foto :(
ResponderEliminarfelicitarte por tu blog y por todo lo que has conseguido, campeona !
Laura