PAN DE MOLDE FITNESS

Hola, hola!! Hoy os traigo una receta rapidísima y muy sencilla para hacer pan de molde. Sí sí, super parecido al pan de molde de el de toda la vida y super sano. ¡Y además está riquísimo! Os animo a que lo probéis para hacer tostadas o sandwiches... ¡A mí me ha encantado! :D

PAN DE MOLDE FITNESS

INGREDIENTES:

- 2 cucharadas de harina de avena
- 2 claras + 1 yema

- 2 cucharadas de queso batido 0%

- 2 cucharaditas de levadura en polvo

- 1 pizca de sal 

PREPARACIÓN:

Mezclamos todos los ingredientes en un tupper cuadrado apto para microondas y batimos con fuerza para conseguir una mezcla líquida y homogénea sin grumos. 

Introducimos el tupper en el microondas a máxima potencia durante 2:30minutos.

Sacamos el tupper y desmoldamos rápidamente para que no se baje, ya que se habrá hinchado en el micro.

Cuando se haya enfriado un poco, cortar al ras para sacar rebanadas (con las cantidades que os he puesto aquí podrían salir 2 rebanadas gorditas o 3 más finas, eso ya dependiendo de cómo las queráis).

Una vez cortadas las rebanadas, tostar en la tostadora o sandwichera ¡y listo! Ya tenéis vuestro pan de molde fitness para vuestras tostadas o sandwiches :)